Couteau à volaille et à lapin F. Dick 10 cm | Lame droite professionnelle

Performance de précision pour chaque récolte de petit gibier.

L'efficacité dans la salle de traitement commence par une lame aussi agile qu'aiguisée. Le couteau à volaille et à lapin F. Dick de 10 cm est notre « couteau universel » de prédilection pour le petit bétail. Que vous effectuiez une saignée propre, un dépeçage ou un désossage détaillé, cette lame de conception allemande offre l'équilibre parfait entre contrôle et puissance de coupe.

Pourquoi c'est un "indispensable" pour votre kit de traitement :

• Le profil idéal : Le bord droit de 10 cm et la pointe fine sont spécifiquement conçus pour la tâche délicate de dépecer et de découper les petites carcasses sans endommager la viande ou la peau.

• Maniabilité légère : Pesant seulement 62 grammes, ce couteau réduit la fatigue des mains pendant les journées de forte activité, permettant une main stable et précise du premier au dernier animal.

• Acier inoxydable à haute teneur en carbone : Forgée à partir d'acier allemand de première qualité, la lame reste plus affûtée plus longtemps et est très résistante à l'environnement corrosif d'un poste de traitement.

• Manche Mastergrip hygiénique : Le manche antidérapant orange vif est moulé directement sur la lame, éliminant les interstices où les bactéries peuvent se cacher. Il est facile à trouver sur une table encombrée et encore plus facile à désinfecter.

Conçu pour l'industrie professionnelle de la viande, perfectionné pour l'éleveur amateur.